通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第1周(1月1日—1月7日)42个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,与上一周比:批发总量、大宗品种批发量均明显减少; 总体算术批发均价上涨、大宗品种算术均价下跌; 总交易车数明显减少。与上月比:总体算术批发均价、大宗品种算术均价均明显上涨。
一、蔬菜批发量交易情况
(一)蔬菜批发总量环比明显减少
本周蔬菜批发量表现17增23减2平稳,总批发上市量比上周减5383吨,环比减12.55%,表现明显减少。具体表现,环比增加品种及变化:菜玉米298吨、豇豆99吨、西兰花110吨、茄子1447吨、蒜苔217吨、花菜1086吨,环比分别增229.94%、61.04%、44.89%、42.42%、39.01%、35.57%,均表现陡增;莲花白、洋葱、红苕、瓢儿白、韭菜环比分别增27.31%、26.28%、23.77%、23.58%、20.58%,均表现大幅增长;小白菜162吨,环比增14.73%,表现明显增长。环比减少品种及变化:红头火葱54吨、仔姜32吨、小米椒130吨、黄秧白1345吨、山药433吨、红萝卜201吨、芹菜512吨、四季豆594吨、胡萝卜988吨、莲藕877吨、小瓜492吨,环比分别减71.72%、69.02%、60.44%、46.86%、45.08%、42.63%、42.37%、40.27%、36.00%、34.56%、31.73%,均表现骤减;芋儿、白萝卜、土豆、冬瓜、老姜、茭白环比分别减27.77%、24.40%、24.39%、24.02%、23.88%、23.23%,表现大幅减少;大葱、黄瓜、平菇环比分别减17.86%、12.51%、11.35%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(部分品种见下表)
(二)大宗蔬菜批量环比明显减少
本周大宗蔬菜品种18个,比上周减少了5个,批发量表现8增9减1平,批发量共31169吨,比上周减少7714吨,环比减19.84%,表现明显减少。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:茄子994吨、花菜889吨、莲花白1599吨、洋葱1543吨、老南瓜1339吨,环比分别增90.66%、72.69%、59.48%、57.23%、36.95%,均表现陡增;莴笋788吨、青椒2531吨,环比分别增29.45%、25.61%,均表现大幅增长;大蒜1188吨,环比增13.79%,表现明显增长。环比减少大宗品种及交易量:黄秧白1345吨、胡萝卜988吨、莲藕877吨,环比分别减46.86%、36.00%、34.56%,均表现骤减;白萝卜2227吨、土豆5431吨、冬瓜903吨,环比分别减24.40%、24.39%、24.02%,均表现大幅减少;大葱1090吨、黄瓜1399吨,环比分别减17.86%、12.51%,均表现明显减少;洗葱1412吨,环比减6.69%,表现减少。番茄表现平稳。(详情见下表)
二、蔬菜批发交易价格情况
(一)总体算术批发价格环比上涨、与上月比明显上涨
本周蔬菜价格环比表现27涨9跌6平稳,总体算术批发均价4.39元/公斤,环比涨7.07%,表现上涨,与12月算术均价比涨12.62%,表现明显上涨;加权批发均价3.10元/公斤,环比涨8.78%,表现上涨,与12月加权均价比涨19.58%,表现明显上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:菜心4.31元/公斤、香菇12.07元/公斤、莲花白1.06元/公斤、青椒5.83元/公斤,环比分别涨85.28%、36.95%、32.14%、31.61%,均表现陡升;冬瓜1.77元/公斤、洗葱6.47元/公斤、老姜3.11元/公斤,环比分别涨24.62%、22.76%、20.11%,均表现大幅上涨;红萝卜、韭菜、莲藕、老南瓜、红头火葱、大葱、茄子、大蒜、西兰花环比分别涨19.78%、19.32%、19.31%、18.33%、17.54%、17.54%、16.13%、13.61%、12.41%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:瓢儿白1.80元/公斤、豇豆5.84元/公斤、花菜2.70元/公斤,环比分别跌27.17%、24.82%、22.86%,均表现大幅下跌;红苕1.61元/公斤、黄瓜2.67元/公斤,环比分别跌13.79%、13.43%,均表现明显下跌;小瓜、菜玉米环比分别跌5.58%、4.75%,均表现小幅下跌;小白菜、黄秧白环比表现略跌。与上月比:总体表现33涨8跌1平。青椒、仔姜、冬瓜、菜心、红头火葱、洗葱、莲花白、韭菜、茄子均表现陡升;大葱、香菇、山药、红萝卜均表现大幅上涨;莴笋、平菇、小白菜、老南瓜、芹菜、小米椒、莲藕、四季豆、土豆均表现明显上涨。黄秧白表现大幅下跌;花菜、豇豆、苦瓜、红苕、丝瓜均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%(部分品种见下表)。
(二)大宗蔬菜算术批发价格环比下跌、与上月比明显上涨
本周大宗蔬菜价格环比表现13涨3跌2平,因为高价位山药(10.82元/公斤)退出大宗品种,大宗批发算术均价降为2.87元/公斤,环比跌6.79%,表现下跌(如果上周去除高价位山药,大宗批发算术均价则变为2.37元/公斤,本周与之相比则上浮5.27%,表现小幅上涨);与12月大宗蔬菜算术均价比涨11.02%,表现明显上涨;加权批发均价2.79元/公斤,环比涨4.91%,表现小幅上涨,与12月大宗加权均价比涨20.03%,表现大幅上涨。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:莲花白1.06元/公斤、青椒5.83元/公斤,环比分别涨32.14%、31.61%,均表现陡升;冬瓜1.77元/公斤、洗葱6.47元/公斤,环比分别涨24.62%、22.76%,均表现大幅上涨;莲藕3.44元/公斤、老南瓜2.03元/公斤、大葱3.54元/公斤、茄子4.11元/公斤、大蒜5.31元/公斤、洋葱1.66元/公斤,环比分别涨19.31%、18.33%、17.54%、16.13%、13.61%、10.48%,均表现明显上涨;白萝卜、莴笋环比分别涨5.36%、4.29%,均表现小幅上涨;土豆环比涨2.08%,表现略涨。环比下跌大宗品种及价格:花菜2.70元/公斤,环比跌22.86%,表现大幅下跌;黄瓜2.67元/公斤,环比跌13.43%,表现明显下跌;黄秧白0.68元/公斤,环比跌2.06%,表现略跌。番茄、胡萝卜环比表现平稳。与上月比:14涨3跌1平,青椒、冬瓜、洗葱、莲花白、茄子分别涨83.07%、43.75%、39.12%、37.41%、33.83%,均表现陡升;大葱涨26.90%,表现大幅上涨;莴笋、老南瓜、莲藕、土豆分别涨17.18%、14.13%、13.30%、10.15%,表现明显上涨;白萝卜、胡萝卜均表现上涨;番茄、大蒜均表现小幅上涨。黄秧白降23.23%,表现大幅下跌;花菜降15.96%,表现明显下跌;黄瓜降6.42%,表现下跌;洋葱表现平稳(详情见下表)。
三、批发交易车数环比明显减少
该市场本周蔬菜交易车数环比表现11增29减2平,总交易车数为3025车,与上周比减14.38%,表现明显减少。具体品种表现,环比增加品种及车数:菜玉米12车、蒜苔20车、花菜158车、丝瓜7车、洋葱39车、西兰花4车,环比分别增100.00%、81.82%、68.09%、40.00%、34.48%、33.33%,均表现陡增;豇豆5车、莲花白256车,环比分别增25.00%、24.88%,均表现大幅增长;小白菜、红苕环比分别增16.98%、12.50%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:仔姜9车、小米椒12车、冬瓜30车、四季豆29车、黄秧白72车、山药31车、红头火葱13车、芹菜55车、红萝卜22车、胡萝卜61车、老姜35车,环比分别减86.15%、75.00%、62.03%、52.46%、45.86%、44.64%、40.91%、40.86%、40.54%、37.76%、37.50%,均表现骤减;芋儿35车、老南瓜53车、香菇36车、莲藕233车、茭白54车,环比分别减28.57%、27.40%、26.53%、23.61%、22.86%,均表现大幅减少;白萝卜、青椒、平菇、瓢儿白、番茄、韭菜、洗葱、苦瓜、大葱、茄子环比分别减19.92%、17.51%、17.46%、17.39%、14.29%、13.33%、13.13%、12.50%、12.26%、11.39%,均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。(增减前十位品种见下表)