莲藕排骨汤
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作者：
nicole_my
自从在武汉喝过这道汤，思念就像潮水一般一发不可收拾。也不能天天打飞的去拔草吧，干脆自己动手，丰衣足食。
用料
猪筒骨+排骨
900克
粉藕
两段
盐
适量
料酒
适量
花生
一把
姜
一块
葱
一把
鸡精
莲藕排骨汤的做法步骤
步骤 1
筒骨排骨加葱姜料酒焯水，出锅洗净待用。
步骤 2
油热锅，加葱姜排骨翻炒至金黄。
步骤 3
一定要粉藕哦，洗净切段，拍断的更入味，放冰箱冷冻个几小时后拿出来更容易炖烂。
步骤 4
水烧开，加入排骨葱姜藕和泡洗过的花生，大火开了转小火慢炖2小时，有高压锅更好。出锅就是浓郁的白汤了。
步骤 5
放盐鸡精撒葱花就是一道鲜美的冬季汤品，赞👍🏻
菜谱创建时间：2025-11-28 00:06:51